2022年6月25日，由宁夏中会展国际展览有限公司承办的中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节在宁夏吴忠黄河奥林匹克体育中心正式开幕。本次早茶美食文化节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，进一步展示吴忠的地域风情，擦亮吴忠早茶文化城市名片。吴忠美食历史悠久、源远流长，在2200多年各族人民长期交流交往交融中，以其独特的历史渊源、厚重的文化底蕴、丰富的物产资源和开放包容的地域特征，造就了新时代“融合南北、荟萃东西，饮食唯良、健康养生”的吴忠美食文化，“游在宁夏·吃在吴忠”已成为吴忠一张靓丽的名片。如今早茶已成为吴忠新的城市名片和文化符号，目前吴忠市共有早茶餐饮门店570余家，年销售收入达10亿元左右，带动就业1万余人，吸引游客30万余人，为经济社会高质量发展提供了强大动力。

　　吴忠早茶浓缩了吴忠各族人民吃苦耐劳、敢于创新的奋斗精神和勤劳质朴、包容奋进的优秀品质，既是吴忠美食的代表，也是吴忠的城市名片。中国烹饪协会副会长乔杰表示，在吴忠早茶品牌的带动下，吴忠餐饮行业整体呈现出蓬勃发展的态势，为吴忠市整体经济高质量发展做出了积极贡献。希望吴忠早茶在未来的发展中，也能够带动相关产业联动发展，引领吴忠餐饮业向更高质量、更高水平进军。

　　在当天的早茶美食文化节上，中国烹饪协会还授予吴忠市“中国民族美食文化地标城市”牌匾，发布了“列入中餐特色美食企业名录”，并为列入中餐特色美食企业名录的吴忠市12家企业颁授牌匾，吴忠市也为第二批吴忠市早茶示范店进行了授牌，并为获评吴忠十大金牌厨师、十大金牌面点师、十大金牌店长、十大金牌服务员代表进行颁发了奖杯。

　　据了解，本次早茶美食文化节期间，吴忠市将举办2022第二届中国民俗美食产业发展大会、中国西部美食大师赛、宁夏特色面食品鉴展演、2022宁夏吴忠房·车展销会、宁夏地方特色美食展、贺兰山东麓葡萄酒展、闽宁特色产品大联展、吴忠市绿色食品产业推介招商会、黄河流域生态保护和高质量发展文化论坛暨媒体行等11项活动。节会期间还将推出《黄河谣》大型实景演出等一系列丰富多彩的文艺展演和文化活动。